Какао – чемпион!

Диетологи уже давно составили список полезных для здоровья напитков. Знаете ли вы, какой занял первое место?

Это какао. Оказывается, шоколадный напиток — настоящий чемпион по количеству антиоксидантов. Они стоят на страже нашего здоровья и защищают от рака и многих других болезней, а ещё позволяют сохранить молодость и красоту. По последним данным, в какао антиоксидантов вдвое больше, чем в красном вине, и почти в три раза больше, чем в зелёном чае, и в пять раз больше, чем в чёрном чае.

Это доказали учёные из Корнельского университета в Нью-Йорке. Хотя зёрна какао присутствуют во многих продуктах, например в шоколаде, но лучше всё же вместо дольки сладкого лакомства выпить кружку ароматного напитка. Дело в том, что в шоколаде много насыщенных жиров: в плитке весом 40 граммов — восемь граммов жира, а в кружке какао — только 0,3 грамма. Выпивая напиток, содержащий четыре столовые ложки какао-порошка, можно снизить уровень холестерина и повысить содержание антиоксидантов в крови.

На втором месте в этом списке — чай. В Китае были опубликованы данные о том, что любители чая вдвое меньше подвержены риску онкологических заболеваний, чем те, кто его не пьёт или пьёт редко. На третьем месте — красное вино.